花兒的秘密抽屜

這是哺乳班媽咪，十分勤勞手作好幾回後

我終於鼓起勇氣試試看．．

對近日小寶又開始追量，增產又減產又增產好幾回的我

滿腦子又開始瀰漫著不安的氣息

試喝幾回後，發現效果還不賴，還算不錯的發奶品喔！

室溫喝也行，但溫熱後喝，感覺更有效喔！

不過黑木耳稍微偏涼，還是切忌不可喝過量

對心血管疾病不錯，可以幫助血清．降血脂

但似乎對攝護腺不是太好，男性盡量少喝

因為富含大量膠元蛋白，女性就可多喝囉！

家中有老人家，或是慢性心血管疾病患者

因為病因很多種，為了避免不甚造成反效果

建議先詢問醫生是否可喝喔～

好～廢話不多說，咱們開始吧！

材料：

新鮮黑木耳 半盒 (新鮮的較佳)

紅棗 5顆 (可以的話最好去籽)

枸杞 1小搓 (不要多，會容易酸)

 黑糖 少許 (依個人口味酌量)

水 約3ML (我家用鍋寶悶燒鍋，約裝3/4滿的水)

器具：

打碎用的機器 (調理棒、果汁機都可；果汁機打比較碎，調理棒則需要打久一點)

悶燒鍋

分裝用的鍋碗瓢盆、或杯瓶

做法：

1. 將黑木耳洗淨

清洗時要小心，白色的地方要搓乾淨，黑色．硬硬的蒂要弄掉

請小心力道，不要搓過頭，讓木耳破光光哩！

2. 添加枸杞．紅棗

增加口感及香氣，添加薑可以暖身

若怕太燥可將紅棗去籽

3. 半盒約放3公升水

煮開後，放入悶燒鍋悶約1HR

4. 打碎至最小顆粒

此時膠質就會全部釋放出來啦！！

會發現從原本清水煮開的樣子，變成是稠狀略帶顆粒

5. 依照喜好甜度添加黑糖 

因為是自己喝的，建議可以選好一點的黑糖喔！

6. 再開火煮滾，並放入悶燒鍋悶1~2HR

如此就大功告成囉！

7. 分裝

可放入冰箱冷藏，喝之前稍微微波加熱即可

接下來，介紹一下我買到的木耳

全聯就買的到，每盒$ 78，還滿大盒滴！

外包裝提醒　需冷藏

外盒上不忘做些黑木耳的介紹與宣導

盒上也有黑木耳簡易食譜．有機認證資料

每一盒容量是 600g，份量感覺還滿多滴！

打開看一下～

新鮮木耳比乾燥再重新發泡的木耳來說，當然還是新鮮獲勝

抱歉阿～拍攝手法不夠專業，相機也陽春了些

煮完之後，長相就是這樣啦！

後記：

若希望喝濃縮一點，水可以稍微少放

若希望喝到較多顆粒，打的時間可以縮短；相反的，就打久一點&仔細一點

這樣可以讓他更完整的釋放出膠質喔！！

用悶燒鍋真的方便許多

一來可以不用人顧著，二來也省瓦斯

只要滾了之後，就放入悶；打完，再滾，再悶

就可以輕鬆完成囉!!

黑木耳碗海---

2012/10/29 補充 ---

聽了老公的建議，改成同分量的水、但木耳改為一整盒(原本濃度的兩倍)

效果真的比較好喔!!

週六煮好後，傍晚馬上熱騰騰喝上一大碗

隔天早上就擠300ml啦!!

接著中午又180ml、下午+晚上合併擠270ml..

今早擠240ml..剛剛中午又180ml..

真是要給他出運咧~

前陣子本來又有點欲振乏力 + 倦怠症

沒想到喝上一大碗，又開始 "批撇叫" 溜!!

各位，趕緊也去試試看吧~~ 呼呼!

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