這是哺乳班媽咪,十分勤勞手作好幾回後

我終於鼓起勇氣試試看..

 

對近日小寶又開始追量,增產又減產又增產好幾回的我

滿腦子又開始瀰漫著不安的氣息

 

試喝幾回後,發現效果還不賴,還算不錯的發奶品喔!

室溫喝也行,但溫熱後喝,感覺更有效喔!

 

不過黑木耳稍微偏涼,還是切忌不可喝過量

對心血管疾病不錯,可以幫助血清.降血脂

但似乎對攝護腺不是太好,男性盡量少喝

因為富含大量膠元蛋白,女性就可多喝囉!

 

家中有老人家,或是慢性心血管疾病患者

因為病因很多種,為了避免不甚造成反效果

建議先詢問醫生是否可喝喔~

 

好~廢話不多說,咱們開始吧!

 

材料:

新鮮黑木耳 半盒 (新鮮的較佳)

紅棗 5顆 (可以的話最好去籽)

枸杞 1小搓 (不要多,會容易酸)

 黑糖 少許 (依個人口味酌量)

水 約3ML (我家用鍋寶悶燒鍋,約裝3/4滿的水)

  

器具:

打碎用的機器 (調理棒、果汁機都可;果汁機打比較碎,調理棒則需要打久一點)

悶燒鍋

分裝用的鍋碗瓢盆、或杯瓶

 

做法:

1. 將黑木耳洗淨

清洗時要小心,白色的地方要搓乾淨,黑色.硬硬的蒂要弄掉

請小心力道,不要搓過頭,讓木耳破光光哩!

 

2. 添加枸杞.紅棗

增加口感及香氣,添加薑可以暖身

若怕太燥可將紅棗去籽

 

3. 半盒約放3公升水

煮開後,放入悶燒鍋悶約1HR

 

4. 打碎至最小顆粒

此時膠質就會全部釋放出來啦!!

會發現從原本清水煮開的樣子,變成是稠狀略帶顆粒

 

 

5. 依照喜好甜度添加黑糖 

因為是自己喝的,建議可以選好一點的黑糖喔!

 

 

6. 再開火煮滾,並放入悶燒鍋悶1~2HR

如此就大功告成囉!

 

7. 分裝

可放入冰箱冷藏,喝之前稍微微波加熱即可

 

接下來,介紹一下我買到的木耳

全聯就買的到,每盒$ 78,還滿大盒滴!

黑木耳露

 

外包裝提醒 需冷藏

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外盒上不忘做些黑木耳的介紹與宣導

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盒上也有黑木耳簡易食譜.有機認證資料

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每一盒容量是 600g,份量感覺還滿多滴!

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打開看一下~

新鮮木耳比乾燥再重新發泡的木耳來說,當然還是新鮮獲勝

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抱歉阿~拍攝手法不夠專業,相機也陽春了些

煮完之後,長相就是這樣啦!

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後記:

若希望喝濃縮一點,水可以稍微少放

若希望喝到較多顆粒,打的時間可以縮短;相反的,就打久一點&仔細一點

這樣可以讓他更完整的釋放出膠質喔!!

 

用悶燒鍋真的方便許多

一來可以不用人顧著,二來也省瓦斯

只要滾了之後,就放入悶;打完,再滾,再悶

就可以輕鬆完成囉!!

 

黑木耳碗海---

黑木耳碗海  

 


 

2012/10/29 補充 ---

聽了老公的建議,改成同分量的水、但木耳改為一整盒(原本濃度的兩倍)

效果真的比較好喔!!

週六煮好後,傍晚馬上熱騰騰喝上一大碗

隔天早上就擠300ml啦!!

接著中午又180ml、下午+晚上合併擠270ml..

今早擠240ml..剛剛中午又180ml..

真是要給他出運咧~

 

前陣子本來又有點欲振乏力 + 倦怠症

沒想到喝上一大碗,又開始 "批撇叫" 溜!!

 

各位,趕緊也去試試看吧~~ 呼呼!

 

 


 

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