想了很久很久,羨慕別人很久很久,終於有幸品嘗一次,作皂的美好體驗,也要感謝我的好朋友相約.

這次的過程,遇到了解說詳盡的老師,很有耐心的從皂遠古歷史開始,到歷代的演化與成分改善

好久沒上課,這種海綿般吸收事物的feel,真的是久違了的滿足~

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工作室上課的好處是,費用已包含材料,器具都用老師的,所以不需要花甚麼腦筋&大量囤積的負擔

配方表上課老師就會提供,並對每一項配方作說明 & 解釋用途

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先從備料開始,首先混合鹼(碳酸鈉)+水,秤好後倒入厚玻璃燒杯瓶子中,上方蓋子蓋好後,壓著濕毛巾握緊,傾斜45度畫圈搖晃混合均勻,到開始呈現偏白色再轉為透明,這就是化學反應的開始,這時候溫度會上升,老師就會幫忙拿去隔水降溫至40~45度左右

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中間的空檔,就開始秤油類,硬油(固態油)先秤好拿去加熱,依照不同溶點到不同溫度開始融化變液態;接著倒入軟油(液態油),隨時需注意溫度變化 & 硬油是否再度凝固或結塊的情況,就要再度加熱

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這些都備妥之後,拿已降溫OK的鹼水,緩緩倒入油內,這時才開始正式進入 "打皂" 這項步驟

傳說中的會手斷掉的打皂過程,真不是蓋的,呵~

因為烘焙的慣性,會用打麵糊的方式,來打皂,但其實這樣的手勢是比較費力的,對皂來說會比較無效的打法.

正確應該是要拿直,快速畫圈攪拌, 盡量不打入空氣而產生氣泡;而不是烘焙那種打空氣進去的傾斜45度打法.

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約莫打了半小時多,終於看到出現紋路

意思是攪拌棒拿起來後,在皂液上輕輕畫圈,可以看到清楚的線條,就代表皂化程度有到了

這時候就可以準備入模.

倒入時類似烘焙那樣用刮刀,將材料一點都不浪費的,全數撥到模內

再用刮刀輕輕的在裡面攪拌一下,可以幫助表面平緩 & 裡面成分均勻散佈.

完成後,就準備放等皂凝固;約莫一兩天,可脫模切皂,開始曬,約莫一兩周可以開始蓋皂章.

約曬3~4周,就可以包模保存 & 使用囉!

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皂洗起來是有帶著平安粉的香氣的,稍有滑順感,不會過於乾燥,橄欖油比例添加真的有幫助

不像以往洗的平安皂,都偏乾一點,洗完有乾澀感,以花兒的過敏肌,必須馬上擦乳液才行...不然會很快有緊繃感~

=== 持續更新 ===

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