季節交替、天氣變化,再加上Ryder剛入新學校,不免又將開始"更新病毒碼"...

 

還是再來重溫一下 --- 食補。抵抗力增強 !!

 

【蔥湯】

主要功效:增加免疫力

材料:青蔥一小把、肉片些許、胡蘿蔔少許  (或依照個人喜好添加)

1. 將一小把青蔥洗淨後,加些肉片 & 胡蘿蔔

2. 電鍋內鍋1杯水,外鍋放3杯水、跳起後再加3杯水再悶

3. 加適量白胡椒、鹽巴後,即可飲用;拌飯或當配湯

*** 若家裡沒有大同電鍋,也可直接滾水悶煮10分鐘

 

 

【蒸洋蔥】

主要功效:止咳、殺菌、增加免疫力

材料:新鮮洋蔥1/4~1/2顆

1. 將洋蔥剝好後剁碎,放入電鍋 → 剁碎汁比較多

2. 內鍋不放水、外鍋2~3杯水,悶煮約半小時

3. 跳起來後拿出,用湯匙將洋蔥汁壓出來,趁熱喝

4. 剩下的洋蔥可入菜再利用,或是拌飯拌麵

*** 洋蔥汁蒸過後,甜甜的,Baby非常愛喝喔~ 一點都不會腥辣 ^_^

 

 

【山藥泥】

主要功效:止咳、潤肺

材料:新鮮山藥 (省產、日本皆可),一次20~50g即可

1. 將山藥切小碎塊,放入電鍋蒸透 (約半小時)

2. 取出後搗成泥,分多次,少量餵食

*** 可添加微量鹽巴提味,一次不建議作多喔! 

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