食譜參考:http://www.dodocook.com/recipe/44153

 

材料:鬆餅粉300g、無鹽奶油150g、細砂200g、雞蛋3顆、70%巧克力2/3塊

器材:攪拌棒、瑪芬杯(或其他杯模皆可)、塑膠袋(或擠花袋)

 

步驟:

1. 奶油放室溫至化開,加入雞蛋、細砂、鬆餅粉,攪拌均勻

2. 將巧克力隔水加熱至化開,加入麵糊中攪拌均勻

3. 將拌好麵糊倒入塑膠袋中,擠入模型中,約7分滿

4. 烤箱160度預熱10分,烤25分;轉200度烤五分

 

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